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水成膜泡沫灭火剂（AFFF）是一种快速的灭火剂，以碳氢表面活性剂与氟碳表面活性剂为基料，能够在烃类液体表面形成一层水膜，从而有效扑灭非水溶性液体燃料引起的火灾。
泡沫灭火剂按发泡倍数分为低倍数泡沫灭火剂，中倍数泡沫灭火剂，高倍数泡沫灭火剂。泡沫灭火剂一般由发泡剂、泡沫稳定剂、耐液性添加剂、助溶剂、抗冻剂、降粘剂、防蚀剂、防腐剂、无机盐以及水组成。我国生产和使用的泡沫灭火剂主要有蛋白泡沫灭火剂、氟蛋白泡沫灭火剂、水成膜泡沫灭火剂、高倍数泡沫灭火剂、化学泡沫灭火剂、抗溶泡沫灭火剂。泡沫灭火剂体轻、流动性好，持久性和抗烧性强，粘着力大，并能迅速流散和漂浮在着火的液面上，形成严密的覆盖层，使燃烧表面与空气隔绝，遮断火焰的热辐射，阻止燃烧体和附近可燃物质的蒸发。同时，泡沫中的水蒸发可以降低燃烧表面氧气浓度，冷却燃烧表面或破坏物质燃烧的其他条件，使火熄灭。
高倍数泡沫灭火剂对于一些对水的物品，如精密仪器、电子设备、纸质文件等尤为重要。在图书馆、档案馆等场所发生火灾时，使用高倍数泡沫灭火剂可以在有效灭火的同时，保护书籍、档案等珍贵资料不受水渍破坏，减少火灾后的恢复成本。
A类泡沫灭火剂在扑灭A类火灾（如木材、纸张、棉麻、橡胶等固体可燃物火灾）时展现出灭火效能。它能够产生丰富且细腻的泡沫，这些泡沫具有良好的附着性和渗透性。当泡沫喷射到燃烧的固体表面时，会迅速附着在可燃物上，形成一层致密的泡沫覆盖层，有效隔绝氧气，阻止燃烧继续进行。同时，泡沫中的水分会逐渐渗透到可燃物内部，降低其温度，使燃烧反应难以持续。